Sábado noche, lleno, en barra: media ración de clóchinas, media de cecina

Sábado noche, lleno, en barra: media ración de clóchinas, media de cecina, croquetas, chistorra, montaditos de torta de la serena y morcilla de burgos, calamar playa, navajas al natural. Todo muy bueno. Postres (Paco Torreblanca): canutillo de idiazábal. Acompañado de Trilogía 2003 de bodega Los Frailes. Como único punto flaco, la espera (conviene reservar) y el servicio un poco despistado de camareros (lío con los platos, tardanza en traer el vino) perdonable al cien por cien por la calidad de lo servido.
30 € por barba.