A la típica tapa levantina.
Me encanta esta bodega con tanta solera. Tiene la magia de lo "de antes", sobre todo la zona original de la entrada.
En esta segunda ocasión fuimos a comer con previa reserva, cosa que nos ha servido para catar y valorar un buen número de tapas con el fin de hacer criba. Aunque esta sensación ya la tuve la otra vez, convencido quedo que es mejor para un aperitivo.
Tomamos:
-Platito de patatas bravas de secano
-Platito de ajoarriero
-Atún marinado a las siete especias
-Revuelto de trigueros
-1 anchoa del cantábrico
-1 chistorra
-1 longaniza
-2 montaditos de torta de la serena
-4 porciones de pan
Destacables las bravas por su cocción, el ajoarriero por su textura y la anchoa por su calibre y carnosidad.
El resto, pese a su corrección, pertenecen a esa criba. Expectativa fallida en el atún marinado por culpa de las excesivas especias que tapaban su sabor, y bien elaborado algo tan básico como parece un revuelto, pero que la melosidad no se la da todo el mundo.
De postre:
-Pastel ruso
-Canutillo relleno de Idiazabal y membrillo
Buenos ambos, especialmente el primero, cuyo aspecto de tarta seca tradicional no se correspondía. Relleno de una mantequilla azucarada suave junto a avellana y almendra.
Sorprendido se queda uno al ojear su carta de vinos. Sobre todo si la comparas con sus básicos platos. Parece no pertenecer a un sitio así. La oferta de copas siempre me satisface, y más yendo dos.
Bebimos:
-2 copas de Paco & Lola
-2 copas de Ad Gaude Heretat
-1 copa de Casta Diva Cosecha Miel
-1 copa de Vi de Gel Gramona
Sales con la sensación de caro, pero en conjunto satisfecho y dispuesto a volver.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Aún recuerdo el pastel ruso de Ascaso, no se como no lo franquician... está para llenarse los bolsillos de billetes...
http://www.pasteleriaascaso.com/articulo/776/pastel-ruso-grande
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Es como si procediera ese día, verdad? Coger fuerzas de forma más informal y seguir con la marcha. Espero verte.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Hablamos de platitos y unidades, ojo. Me gusta de todas formas la experiencia, por eso voy. A los gilipichis como nosotros el vino suma y de qué mamera ;-)
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Pues te agradecería la dirección.
Saludos
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Raro raro. Pues sí, es cierto Oti.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pues aqui lo tienes, pero por lo que dicen estas noticias parece que cerro por jubilacion, yo hace tiempo que no voy.
http://www.latribunadealbacete.es/noticia/ZA21E2144-BDE9-C1F0-FACC4F5DE21725CC/20121223/vidal/cierra/perder/originalidad/sabor
http://ocioydiversionenalbacete.wordpress.com/2012/12/13/llego-el-final-de-un-clasico-cierran-bar-vidal/ -
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Me solidarizo parcialmente con tu último comentario aunque volvería de uvas a peras. El año pasado fuimos precisamente el viernes del encuentro y no salí especialmente emocionado.
Espero verte en un par de dias ;-)
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Pues os tengo puesta cara desde el año pasado. Me dijeron que os tenía delante en la cata de clausura y prudentemente quise esperar al final, pero nano, aquello no acababa nunca. El viernes por la tarde si os veo me daré a conocer, que ya toca.
Un abrazo.
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Hay muchos que han aprovechado para jubilarse con esto de la crisis. Es como si ya no les acompañaran las fuerzas para seguir luchando. El dueño ya tiene edad más o menos y decide que se acabó.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pues sí, pero una pena, en mi época de estudiante había 3 bares en Albacete de este tipo, todos tenían su encanto, y ahora ninguno.
Saludos. -
en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Es que no veas, entre Mireia Torres, la otra muchacha (creo que Nuria) y sobretodo Bruno, no veas las cabezadas que estaba yo dando ;-)
Un abrazo y hasta el viernes