Un placer repetible

Si fuera irrepetible sería un palo tremendo. Paco e Isabel hacen en un pequeño local un ejercicio de buen gusto. Hemos vuelto muchas veces y aunque no hemos probado todos los platos me atrevería a recomendar la brandada de bacalao, el carpaccio de calamar, el pastel de berenjena y la sartén de huevos y setas. Todo ello, sin perjuicio de otros que están a su altura. Excelente el servicio del vino (no en vano Paco fue mucho tiempo presidente de la asociación de sumillers). Otra cuestión a tener en cuenta es que se puede ir tarde si el trabajo se alarga. El local podría hacer más justicia al buen hacer de los dos pero en valencià es diu més o menys: Massa bé fa malbé a les persones. Mañana volvemos.