Una buena cocina

Y por consiguiente un o unos buenos cocineros son lo que hay aquí. Estuvimos ayer cenando y a "lo de siempre" (pan cono tomate muy rico con aceite de La Boella, jamón, tabla de quesos), añadimos una carne de pincho con salsa de curry excelente, unos huevos con rovellones y foie muy bien hechos y unos calamares andaluza con aceite de lima servidos de manera muy original: con un vasito y un dosificador de plástico para ponerse el aceite de lima que sabía efectivamente a este cítrico. Como platos del dia ofrecían así mismo unas albóndigas de pato con chocolate que tenían muy buena pinta.
Los postres se han renovado y el coulant de chocolate con vainilla estaba para chuparse los dedos.
La carta de vinos correcta y el servicio profesional, mesas con suficiente separación y las teles que tanta manía tengo en los restaurantes ahí siguen, menaje bien.
Aquí se viene a comer, y la cocina funciona muy pero que muy bien, además no dejan de innovar y proponen platos que se salen de lo trillado. Ayer nos salió muy bien de precio imagino que debido a que de 7 personas sólo 4 bebíamos vino, por lo que mi valoración de RCP sube.

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