Excelente y novedosa parrilla

Sorprendente y atractivo siempre y por supuesto caro carísimo. Merece la pena visitar este asador si se buscan productos a la parrillla que no se encuentran habitualmente: angulas, mejillones , ostras o caviar. El sabor y la textura son impactante, distinto...
La carta de vinos es buena con excelentes referencia, aq no se acompaña de un servicio a adecuado que resulta suficiente pero es muy limitado y sin ninguna pretensión. Desde mi punto de vista debe mejorar lo ante posible la cuberteria que acompaña a cada plato adecuandose al mismo.Las copas son Riedel y tienen la atención de cambiarlas según necesidades. En definitiva un gran asador, único en la concepción de lo que se puede y no se puede poner en la parrila, muy caro pero impactante en su genero.