Mantiene un gran nivel

Para mi Ca Pepico es un restaurante muy especial, lo tengo cerca y voy siempre que puedo pero hacía tiempo que no lo valoraba y creo que ya toca.

Con pequeños detalles el restaurante ha ido creciendo en su aspecto general, cada vez más cálido, cada vez más equilibrio entre su aire de casa de pueblo y un toque de modernidad muy adecuado. Buena separación de mesas, magníficas copas, cubertería y vajilla.

Al frente de todo ello te recibe Pepe y su equipo de profesionales, siempre te sientes cómodo y con la comida no hay sorpresas, siempre todo en su punto, calidad y los sabores esperados.

En el apartado de vinos es una referencia, a mi entender a nivel nacional, su carta larga y llena de vinos interesantes, tanto nacionales como internacionales asegura disfrute y en muchos casos aprendizaje. El último día Cható Paquita, una delicia Balear que se bebe con gran placer.

Para cenar, el siempre grato aperitivo de la casa, una pequeña tosta con crema de setas. A veces apetece lo sencillo y sus patatas bravas son deliciosas, más aún con el buen pan que las acompaña. A continuación croquetas de bacalao, como siempre perfectas, personalmente las que más me gustan, jugosas por dentro y con una capa exterior magnífica. Excelente sabor. También una de "puchero", croqueta que condensa ella sola los sabores de un típico "puchero" valenciano.

A continuación "palayetes" fritas, un magnífico pescado con una ligera capa de rebozado en harina que resultan deliciosas, frescas y crujientes. También bacalao frito rebozado ligeramente acompañado por su magnífico "tomata, pimentó amb toyina", lo cual significa que el pan también se termina.

De postre muy buena tarta Tatin acompañada de copa de Casta Diva cosecha miel, siempre muy bueno. Para los cafés y la conversación copa de LBV de Nieeport de buen nivel detalle de la casa. 

Buen café y como siempre magnífica atención de Pepe y todo su equipo.