Restaurante Ca Pepico: Me gustó


Siguiendo con la visita a los restaurantes no conocidos por mi en Valencia y que son de visita imprescindible, el jueves al mediodía le toca a este local.

En mis anteriores visitas, me habían dicho en más de una ocasión: “Ca Pepico, a ti, te tiene que gustar” y efectivamente, me gustó.

El entorno ya esta definido, pero me permito comentar que me encantó el ir viendo la huerta valenciana (posiblemente se nota mi origen rustico, aunque de otra región) y en particular, el ver las alcachofas en la huerta.

Tras saludarnos en la puerta Pepe, al entrar se encuentra uno, en un lugar con ese aire que te hace pensar: vamos a estar a gusto.
Atendidos por Pepe personalmente, comimos (no tome notas y recito ahora de memoria):
Un entrante de crema de cebolla.
A compartir:
Jamón
Alcachofas a la plancha.
Croquetas de bacalao
Calamar de playa
Y luego una especie de degustación de tres tipos de arroces: paella valenciana, arroz con conejo y el clásico Arrós amb Fesols y Nabs, degustación, pero perfectamente emplatados.
Todo a un buen nivel, pero en cuanto a los arroces, sin ser yo un experto, me parecieron de los mejores que he comido nunca.
De postre algo dulce que lamentablemente no recuerdo, pero que estaba extraordinario.
En cuanto a la bebida:
Navazos, la bota 24 de fino amontillado
Champagne Roger coulon millesime 2004
La bota 31 amontillado
Sancerre " clos de la neore " Edmon vattan 2007
Fontanasanta, nosiola, Elisabetha foradori 2010
Ladredo 2008 ribera sacra
Jamet, cote rotie 2003
Klein Constantia 2001

Escrito así, no hago justicia al servicio del vino, por tanto tengo que escribir, que Pepe, nos sirvió los vinos con amabilidad, buen saber y cariño.

Tras una agradable charla al final con la hermana de Pepe, que es “la culpable” de la cocina. Abandonamos el local, en mi caso con una muy buena sensación.

En resumen no me defraudó en absoluto ni la cocina, ni el lugar, ni el servicio, ni mucho menos Pepe, con su amabilidad y su saber sobre los vinos.

Recomendado por 4 usuarios
  1. #1

    lsierrar

    Carajo, no has perdido el tiempo, no.

    Saludos

  2. #3

    Javier46

    en respuesta a lsierrar
    Ver mensaje de lsierrar

    Cuando Gabriel se pone , se pone

  3. #5

    lsierrar

    en respuesta a Javier46
    Ver mensaje de Javier46

    Y es que me encanta su versatilidad ante una buena mesa. Como me suelen decir a mí, "no escupes nada, luis".

    Saludos

  4. #6

    Davinci2

    Jolin paisano que festival, y el precio comensal sin bebida cuanto.....

    SALUT

  5. #7

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a lsierrar
    Ver mensaje de lsierrar

    Primero yo estoy bien de llevar y estos amigos valencianos son unos magnificos pilotos ¡animate para otra ocasión¡

  6. #8

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Davinci2
    Ver mensaje de Davinci2

    El lugar y la compañia no era para menos.

  7. #9

    JoseRuiz

    Mi curiosidad, siempre me lleva a intentar visitar restaurantes que no conozca y de los que tenga buenas referencias. La única excepción que me cuestioné para este pasado encuentro verema, fue revisitar "Ca Pepico". Su cocina tradicional me parece extraordinaria y Pepe también un ser extraordinario.

    Me alegro disfrutases la experiencia.

    Saludos,

    Jose

  8. #10

    Josan01

    Me alegro que te gustara Gabriel; Pepe nos hizo un repaso de geografía en vinos, menuda "BESTIA" es Pepe.
    Un fuerte abrazo Gabriel.

  9. #11

    EuSaenz

    ¿Qué te parecieron el Clos de la Neoré de Vattan y el Cote Rotie de Jamet? Creo que son vino de enorme calidad y muy originales. Del último que hablas (Klein Constantia) era el dulce Vin de Constantia o era un seco?

    Además las botas 24 y 31 son de lo mejor. Buena selección, sí señor...

    Saludos,
    Eugenio.

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