De lujo!!!

Que conste, antes que nada, que me une con Pepico, uno de los propietarios y 'alma mater' del local una gran amistad. Casa Pepico es para mi como una segunda casa, me gusta el estilo del restaurante, su filosofía y sus planteamientos. Cocina valencia, como una materia de primera calidad que en el caso de los productos de la huerta y de los pescados provienen de los alrededores del restaurante. Me encantan sus arroces, sus entradas, la sencillez y respecto con el que se elaboran los pescados y el increíble calidad de los postres... sobre todo los que llevan la firma de 'Quatre Cantons'. El servicio del vino es espectacular, sobre todo porque Pepico es un enorme sumiller (no de estatura), inquieto por todo lo que rodea al vino y con una enorme sensibilidad. El servicio de sala, joven y simpático, cumplen sobradamente con los esperado.
Como desde mi último comentario ha pasado ya muchísimo tiempo y han caído muchas visitas... le debía este comentario...
Por cierto, en esta visita disfruté muchísimo del arroz caldoso marinero que tome..... El precio lo pongo sin vino.