Calidad + amor = PLACER
Escapada a este pequeño paraíso, descubierto a través de Verema, dado que no hace mucho que frecuento tierras de Levante. Caras de sorpresa en el coche al verme coger la carretera de Barcelona, desviarme para coger dirección Meliana y llegar al Barri Roca, por aquellas horas algo más que tranquilo. He de decir que esperaba con deseo que la cena fuera bien, ya que las caras de escepticismo eran visibles entre los tres acompañantes. Por fin, tras entrar y ver que no era un lugar al uso, tomamos asiento. Desde el primer momento se aprecia el gusto por la calidad. Buen mantel, sobrado espacio entre mesas y coperío de nivel. Y entonces entra en escena Pepico. Ya sólo en la forma de explicar la carta le ves ese punto de pasión que ilusiona. Pasión que se desborda cuando le pides recomendación de vino. Y olvidense de Marqueses de nosequé, y Viñas nosecuantos. Aquí se pueden probar caldos que la mayoría de mortales ni hemos oido nombrar, todos ellos a precios más que ajustados. Nos decantamos por un Riesling Donhoff y un tinto de la Ribera Sacra (siento no recordar el nombre). Éste último cumplió, pero el Riesling fue espectacular. Creo que jamás he tomado un vino por 22 euros así de bueno. Todo ello con envinado de copas, temperaturas justas y llenado constante por su parte.
La comida fue sin sorpresas. Esto en ningún caso significa que no sea extraordinaria. Simplemente que en todo momento sabes lo que estás comiendo. Soberbias anchoas, un sabroso tomate valenciano con ventresca. Croquetas de bacalao. Los principales se pueden combinar con acompañamientos al gusto. Así al atún, solomillo del valle del Esla o entrecotte, se le puede añadir un huevo escalfado, o un sencillo pisto que aquí alcanza el grado de monumento al cariño y buen hacer.
Después de unos postres soberbios, con un variado de tartas a cual mejor, Pepe nos deleitó con una charla sobre vinos, llegando a enseñarnos en su portátil las fotos de su última escapada a la Borgoña a visitar las gloriosas tierras donde nacen esos monumentos embotellados.
En total, casi 4 horas de maravillosa cena, trato excelente y cercano, y la maravillosa sensación de haber encontrado un sitio donde pagar 35 euros e irte con la sensación de casi haber robado.