Gran sorpresa este restaurante que a pesar de tener cerca de casa, no

Gran sorpresa este restaurante que a pesar de tener cerca de casa, no habia tenido la oportunidad de ir y que se esta haciendo un hueco, poco a poco, dentro de los restaurantes de cierto renombre y del panorama gastronómico valenciano.
La apareciencia puede engañar en un principio, pero estamos ante un local de cocina regional muy bien ejecutada y con excelente materia prima, donde se puede hacer perfectamente una comida a base de tapas o entradas.
Excelente todo lo que pedimos: ensalada de tomate con ventresca, sepia con salsa verde, verduras plancha, revuelto de morcilla y patata, all y pebre...y para acabar unas impresionantes tartas caseras.
Fuera de lo comun tambien el tema del vino (sobre todo tratandose de un local mas bien informal) excelente carta muy bien presentada, buenas cristaleria, envinado de las copas...y si ademas añadimos un servicio rápido y amable (a pesar de estar lleno) y de unas precios populares, estamos ante un restaurante altamente recomendable.
El unico inconveniente es la imposibilidad de hacer reserva por la noche, aspecto este que, en mi opinion, deberían de solucionar.