Pocos cambios

Puedes profundizar algo más en eso de las patas fritas caseras?

Que no son congeladas. Es algo que no soporto en un restaurante, patatas fritas de las congeladas, es como el zumo de naranja de los aviones, se lo pueden meter por el cu....

Has puesto patas Ramico. Si te ponen una carne de esa calidad y luego te sirven unas patatas congeladas manda ..... Yo no soporto el de la mayoría de los hoteles ni el aguachirri del café.

Yo también tenia la duda , si eran patatas o patas de algo fritas , aunque ya me imaginaba que era un error.

Yo esta seguro, pero un a vez que Ramico se equivoca había que aprovechar, ¿no?

Yo no digo na , que to se sabe.

Esta claro que de carne no vive el hombre, las comidas monográficas me aburren, y veo que a ti también.

Venia de pasar dos semanas no muy bien alimentado, y me apetecia un entrecot de los de los Picapiedara, y este es el sitio.

Ciertamente si eliges este restaurante hay que saber que es carnaza (muy buenos cortes), tortilla y poco más.

Es como La Castilleria en Vejer, es carne, no pidas un rape a la plancha porque no es el sitio.

Corregido, gracias.

Una vez??? Ojala.

Pues eso...

La especialización es buena, se puede llegar a la excelencia.
Saludos.

Ya sabes que en el mundo animal los especializados son los primeros en caer ante cualquier contingencia, curioso que en informatica sea todo lo contrario, en cuanto a los restaurantes, tendré que analizarlo, pero si como dices, la especializacion es el camino a la excelencia, bienvenida sea.

A cierto nivel la restauración se ha convertido en algo realmente competitivo, algo muy interesante para nosotros, los clientes. La especialización ayuda a alcanzar la perfección en algo y así diferenciarse de la competencia. Me siguen gustando esos sitios que bordan un plato, aunque lo demás o merezca tanto la pena.
Saludos.