Un restaurant en un Hotel? generalmente se lleva uno la impresion de algo

Un restaurant en un Hotel? generalmente se lleva uno la impresion de algo comercial,como para llenar un espacio y dar servicio a los huespedes (Como sucede con el resto de los restaurants de Hotel de la ciudad).

Pero no, se encuentra con un restaurant con colores modernos, como provenzales, con una decoracion impecable y un menu mas que aceptable, sobre todo en calidad/precio.

Su cava muy pobre, aunque el Summelier hace milagros con lo poquisimo que tiene. Unica critica. Ademas, deberian de permitir llevar la botella que nos guste con el pago de descorche correspondiente. Tambien la carta de postres es practicamente inexistente.

Pero los entremeses muy buenos. Tienen unos esparragos con queso Roquefort y balsamico de rechupete. El pato en salsa de Higos esta muy bueno. En general una cocina sencilla, sin pretenciones, pero abundante y sin "aires del pacifico" u otras cosas que luego tienen las Nouvelle Cousines. Como es pequeno, la atencion es esmerada. Solo que el postre es mejor que lo tome uno en casa...