Voy a ir dentro de unas semanas por esa zona del Alto Tajo- albarracin.
¿ que hoteles y mas restaurantes puedes recomendar ?.
Gracias
Sitio bien interesante.
SERVICIO DEL VINO:
7
7.8
COMIDA:
7
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Cena un viernes santo en el precioso pueblo de Albarracin.Imaginaros un pueblo tan turístico y el plena Semana Santa,reserve dos días antes,esta claro.En estos sitios tan turísticos te puede salir cara y cruz ya que lo tienen todo vendido.Por suerte me salió cara.
El espacio,con decoración cuidada con toques cremosos pero sin ignorar la piedra.
Pedimos para ir haciendo boca:
Croquetas de boletus,Ricas,pero sin más.
Migas con uvas rojas.Muy sueltas y ligeras.
Cordero ternasco al azafrán.Horneado perfecto,meloso y equilibrado con el sabor del poderoso azafrán por debajo.
Ragout de jabalí.Muy bueno.Guiso bien condimentado con mucho sabor y una carne melosa.
Postres:
Flan de queso de Albarracin casero muy rico
Mantecado de Albarracin relleno de crema pastelera.El mantecado muy fino y la crema pastelera muy rica.
Se acompaño con una garnacha de la zona con carácter Evohe viñas viejas.No tienen una selección muy grande pero si tienen cosas para elegir de diferentes zonas.
Mi hija se tomó una sopa de fideos que se la término y luego dos bolas de helado.
Abajo del comedor tienen una pequeña barra donde se pueden consumir gran cantidad de platos además de una interesante selección de destilados.
Recomendable.
Recomendado por
4 usuarios
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en respuesta a Nigerpatraix Ver mensaje de Nigerpatraix A parte de este,en Albarracin se encuentra Tiempo de Ensueño y en Teruel Yain y Rufino donde no he comido en este último viaje pero si tengo buen recuerdo de anteriores.
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Acabo de ver que la primera crónica fue la mia y de la visita ya hace 10 años!!! Recuerdo que no fue una buena experiencia aunque por la comida valia la pena. Nos obstante varios detalles me tiraron por tierra la vivencia. Me alegro que en tú caso haya salido cara ;-)
Un saludo
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Si,la verdad que resulto bastante buena.Es posible que en estos diez años se hayan puesto las pilas.Un saludo.