Nuevo establecimiento de la antigua La Marina de Chipiona. Totalmente reformado con aires marineros y modernos con mucho gusto y funcionalidad. Local amplio con fantástica terraza exterior, servicio amable y muy atento.Carta muy variada, entrantes bastantes elaborados a base de productos de la zona, atún, langostinos,diferentes carpaccios de pescados y ensaldas muy variadas. Abundan los platos a base de pescado, tales como la lubina, baila, atún, corvina, rape, pero alejados de la tipica elaboración, se nota el esmero en la cocina y la excelante presentación en una cuidada vajilla.Foie micuit, y fresco a la plancha.Las carnes, tienen menos protagonismo pero aún así son variadas, aparte del solomillo, podemos tomar brazuelo de cordero o jabato,(muy bueno),perdices, conejo..etc. Muy buena carta de vinos, con algunas referencias interesantes, como riberas;buenos precios.Copas correctas y te decantan el vino sin problema.Entorno muy cómodo y bonito, junto al mar.Precio medio 30 eur.