Otra grata experiencia

Acudí con un familiar en una nueva ocasion a La Vía a celebrar el cumpleaños y la verdad que se mantiene al más alto nivel.
De entrantes pedimos el calamar entero fresco a la plancha que estaba exquisito, con la carne muy tierna. A continuación probamos el carpaccio de atún, que estaba acompañado de alcaparras y que estaba también excelente.
De plato principal probamos el chuletón de buey y el solomillo, dada la especialidad en carnes de la casa. La carne estaba en su punto y con una textura excelente. Alta calidad.
Todo ello acompañado por un Enrique Mendoza, que más pedir.
De postre probamos el coulant que estaba francamente bien, y en el que tuvieron además el agradable detalle de colocarnos una vela.
Para mi, un sitio para frecuentar.