Pues sí, local de pollos asados clásico pero que abre por las mañanas para dar almuerzos valencianos (esmorzar) en el clásico formato de gasto (bebida, cacahuetes -con corteza pero de origen americano-, aceitunas -buenas- y café) participando en la 4ª edición de almuerzos gastronómicos de Valencia, y por supuesto el bocadillo estrella es de.....:

. bocadillo entero especial de pollo a l´ast: con patatas paja incluidas en un buen pan formato bocadillo y tamaño media barra cumplida que viene casi partido en dos para permitir comer mejor; en su interior una barbaridad de pollo asado (pechuga) desmigado que, para que no quede demasiado seca, se acompaña en la bandeja de servicio de un pequeño cuenco con el caldo típico de los pollos asados; también una buena dosis de patatas chips crujientes.

Hubo otro medio bocadillo de las mismas características. Finalizamos con mejorable cremaet (con suplemento de costo) que resultó poco generoso en la parte de ron y excesiva en la parte de café.

Hay otras opciones clásicas de almuerzo pero, si no lo haces mejor, hazlo diferente.