Buenas burgers

Local céntrico cercano a la plaza mayor con un comedor interior con varios espacios y ambientes y hasta diferentes sillas y mesas. Nos sentamos en el segundo comedor donde hay sofás para 6 aunque al final solo somos 5 comensales.

Servicio joven y aunque no estaba lleno cuando pedimos las burgers tardaron algo en salir de cocina. Por lo demás muy amables y procurando que todo ruede.

Manteles individuales, cubiertos en  autoservicio, servilletas de papel tela. Carta con mucha variedad de burgers y pocas cosas más. Para beber tomamos 4 de agua sin gas, otra con gas y una jarra de cerveza. Para comer:

. burger pulgarcita: versión con pollo rebozado de buena calidad con queso cheddar; se acompaña de patatas fritas.

. ensalada tropical: mezclum langostinos salteados, piña a la parilla, aguacate, papaya y anacardos con vinagreta cítrica y reducción de Módena, todo ello en abundante ración que con un añadido de de AOVE mejoró.

. wichita: burger de 180 grs de ternera con bacon crujiente, cheddar madurado salsa barbacoa al Bourbon y relish de pepinillos. Referida como muy buena.

. sorrentina: 180 grs de burger con rúcula, mozzarella fundida, orégano, tomate seco en aceite de oliva y cebolla crujiente. Referida como muy buena.

. helmántica:  burger de chuleta de vaca madurada salsa especial con relish, mezclum, crema de queso de cabra, salteado de setas (champiñones en lugar de setas portobello) con Estrella Galicia y chips de bacon caramelizado en pan brioche americano. Recibió estrella en reciente campeonato nacional de burger y la verdad es que lo merece.

. como los complementos viene aparte, pedimos para compartir al centro una ración de yuca frita que estaba crujiente y bien acompañada de 4 salsas variadas incluyendo una picante. Recomendable.

. postre: un coulant (parte del menú infantil) que nos llevamos para casa para merendar porque nos hicimos unos buenos helados en la plaza Mayor de regreso a casa.