En el hotel Reina Victoria

Restaurante en el primer piso del edificio del Hotel Reina Victoria por donde han pasado varios restaurantes (Filigrana, Little Queen...) sin conseguir hacerse un hueco en la gastronomía valenciana. Aquí se incorpora esta empresa madrileña y tampoco está funcionando pues éramos la única mesa del comedor para comer a medio día; tanto es así que el comedor comedor con bonitas cristaleras a la calle estaba cerrado y solo habilitadas las mesas cercanas a la barra de servicio.

Se autodefine como de cocina slow food y muy green, pero no se traduce en la mesa más allá de una decoración en verde. Unos curiosos silloncitos cómodos y una mesa con manteles individuales verdes con cubiertos, vasos y vajilla que cumplen con cierto aspecto vintage. El servicio fue personal y poco profesional ya que se alejó al extremo de la barra a consultar redes sociales salvo cuando de la cocina salían los platos.

Nos traen el menú de mediodía sin dar otra opción, aunque consultada la web habían los mismos platos y poco más por lo que decidimos los dos quedarnos en ello. Para beber, vista la web nos pedimos dos vermuts rojos y al pedir de que marcas había, solo había uno y tuvo que ir a la barra a verlo para saber cual era. Al menos era un vermut Lustau rojo que disfrutamos.

No se nos ofrece pan (con suplemento) ni lo pedimos. Elegimos entre las opciones de primeros y segundos:

. ensalada de tomate y salazones: y cebolla en cantidad que no se anunciaba. Demasiado básica.

. crêpe de espinacas y parmesano: un crêpe de tamaño grande relleno de espinacas hervidas y espolvoreado de buena cantidad de queso parmesano rallado. Bien de sabor

. rape: se acompañaba de verduras y setas; todo parecía hecho al vapor quedando poco sabroso. Lleva suplemento sobre el precio del menú.

. postre o café: tarta de queso casera: poco sabor de queso, demasiado compacto; no repetiría. La otra opción fue café correcto.

Nos traen la cuenta porque nos avisan que van a cerrar después de tanto esfuerzo, así que nos vamos.