Las mejores son las lapas negras, mas difíciles de encontrar, pero... si las ves en la carta una próxima vez pídelas. ya me dirás...
Saludos
Un chiringuito que en vez de estar en una playa (en La Palma playa, playa, hay pocas) está frente a unas piscinas naturales donde entra agua de mar y se remansa dejando una zona de baño perfecta para disfrutar y subiendo unas escaleras (o una rampa) llegas al chiringuito que dispone de un amplio espacio a modo de terraza con una amplia barra y cocina y unas mesas y sillas con espacio y plegables pero que, para un aperitivo y pausa de carretera nos vino perfecto.
Servicio sin pretensiones, carta corta y cocina básica. Elegimos para beber cervezas Estrella 1906 de barril bien servidas y un café final con hielo.
Como aperitivo unas lapas a la plancha que el día anterior no pudimos tomar, que resultaron durillas pese al moje de aceite y perejil. Pulpo a la gallega que cumplió en ración y cocción.
Una pausa y seguimos haciendo curvas y curvas por el camino hasta la próxima etapa.
lapas
carta
vistas
piscina natural
el charco 1
el charco 2
Las mejores son las lapas negras, mas difíciles de encontrar, pero... si las ves en la carta una próxima vez pídelas. ya me dirás...
Saludos
Las probé por Canarias (no recuerdo donde), pero no he visto en ningún ditio; quizás en sitios de mantel de tela....
Saludos
No unicamente, depende también de la temporada.
Saludos
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