Buen asador con buenas vistas!
Canencia bonita localidad pegando a la Sierra de Guadarrama, pertenece a Madrid.
Asador que sólo abre Sábados y Domingos, pero se llena.
Su especialidad es el cabrito al horno, echo en leña a la antigua.
Tienen diferentes carnes rojas y entrantes castellanos, como la sopa Castellana y cocina clásica.
Pedimos de entrantes dos sopas de puchero con fideos a 4€, buen sabor.
Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao, ricos y abundante relleno.
Luego de plato principal cuarto de cabrito con patatas fritas caseras, impresionante el sabor jugoso y piel crujiente, a 45€.
De postre milhojas con salsa de chocolate a 4'5€.
De vino Camino a Castilla, un Ribera del Duero, tempranillo tipo roble (con poca crianza) a 10€.
Carta de vinos escueta pero resultona.
Baños limpios, bonita decoración del salón, personal atento y cercano.