Acudimos el 16 de Mayo como cata del Grupo de Catas Valencia a La Pitanza que nos tratan como si estuviéramos en casa, destacar el trato recibido, la calidad y cantidad de la comida, el maridaje con el amoroso Maestro Sierra que iba muy bien con el foie y el maíz...
Supongo que mucha gente encontrarça pros y contras cuando vaya pero siempre tienen una correcta disposición a agradar a los comensales que se ponen en sus manos y de hecho era un lunes y estaba lleno.
A destacar por encima de muchas cosas los platos de cuchara. Una apuesta segura. Arroces, garbanzos, gazpachos...
Gazpacho de Sandía, Tomate y Albahaca
Buñuelo de Corvina con Pisto
Foie con Sopa de Maíz y Arena de Quicos
Vieira a la plancha con Aceite al Aroma de Café
Garbanzos Marineros con Langostinos
Arroz Meloso de Setas y Codorniz
Crema Tostada con Arena de Galletas María
http://vinsimes.blogspot.com/2011/05/quedada-en-la-pitanza-blancos-de.html
que no se interprete mal:en los años 70 y 80 cuando ibamos los amigos a comer siempre algunos cuando leian en el rest."comida casera" decian,"oye vamos a otro que yo en mi casa como muy mal" afortunadamente ahora no es asi y ademas en la pitanza es verdad que te hacen sentir muy bien.saludos.
Convenzo a mi señora madre y hermana y subimos a hacerlos en tu casa sin problemas. No será tarea difícil creo yo. Jeje.
Te cojo la palabra, dime para que día les reservo el hotel.
Rubén, no has provat "los gazpachos manchegos" de la Pitanza? Brutals! Encara els recorde. El que passa és que cara a l'estiu... millor a l'hivern
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