esperaba bastante mas
Había visto las buenas críticas de verema y decidí ir para celebrar una ocasión especial.
Llevé el vino de casa(viña sastre 2006 y alión 2006). Me cobraron descorche(16 EUROS)por las dos botellas con cambio de copas incluido.
De entrantes sardina ahumada, sopa de maiz con foie y ensala, estaba todo bueno pero un poco escaso.
Como plato principal pedimos secreto ibérico, solomillo de ternera y paletilla de cordero.He de decir que estaba todo bueno pero el secreto algo frío, mi paletilla era estupenda, aunque todo un poco escaso también.
De postre torrija con helado de canela que estaba muy buena aunque también esperaba un poco más de cantidad.
El problema vino después en la sobremesa. pedimos café con copa y momentos después vino el camarero diciendo que había habido un problema con las reservas y que nos teníamos que ir y a cambio nos imvitaban a las dos copas, aunque aún no había empezado a tomarme la mía.Protesté y de inmediato retiraron la cuenta sin insistir en que nos fuéramos(no era tarde,las 11 y nedia y estaba lleno el restaurante). Luego, cuando pedí la cuenta, no mantuvieron el descuento(tampoco lo había solicitado), pero gestos de este tipo para un sitio que pretende tener un nivel desconciertan y hacen que la velada no sea todo lo agradable que requería la ocasión.
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La vez que estuve en la Pitanza, quedé encantado por la calidad/precio. Quizá sea un poco "justito" de raciones; debo reconocer que tengo buen apetito y, en general, los menús, etc, me saben a poco. Por otra parte, me incomoda bastante que los camareros me quieran acortar lo que pido, "va a ser mucho", "no se lo podrá acabar"...
Lo cierto es que, cuando gusta comer con calidad y cantidad a la vez, no se puede pretender un precio tan ajustado como el de la Pitanza.
Yo para otro día, me pido platos a mi gusto, y pago lo que corresponda.
En la moda de traerse el vino de casa, no puedo opinar, ya que no lo he practicado en ningún sitio, todo y pareciéndome buena idea, y considerando justo que el descorche se pague.
Saludos -
Primero que nada agradecerle la visita a nuestra casa y lamentar que no todo estuviese a la altura de lo que se esperaba. Ciertamente no me gusta entrar en las valoraciones que no son excesivamente positivas para no generar discordia pero creo que es importante puntualizar un par de cosas para que todo se entienda en su justa medida.
Estoy convencido de que hubo algún problema en la comunicación al respecto de la invitación a las copas. Seguramente no nos supimos explicar...
Efectivamente ayer cometimos un error con el tema de las reservas pues se nos "coló" una reserva. Cuando nos dimos cuenta del problema y en aras de evitar una espera más que prolongada por los comensales que se habían quedado sin mesa, propusimos que si ustedes nos hacían el tremendo favor de abandonar antes de tiempo su mesa nosotros les invitábamos a las copas que estaban degustando o iban a hacerlo; esta proposición ustedes, índudablemente en su legítimo derecho, la declinaron por lo que nosotros no hicimos efectiva la invitación. Creemos firmemente que esto es de ley y normal. Supongo que no les fue explicado con la claridad debida pues de cualquier otra manera no entendemos que les sorprenda se les cobre una consumición que ha sido solicitada por ustedes.
Al respecto de que les cobramos el descorche, nosotros no sabíamos que eran ustedes de Verema por lo que se les cobró el descorche como es costumbre. La invitación es exclusiva a los socios de Verema que presentan la tarjeta identificativa. De cualquier otro modo la promoción sería un bulo. Sobre el precio del descorche fue doble pues solicitaron cambio de copas entre botella y botella (siempre ofrecemos la opción de envinar las copas para no generar sobrecostes).
En cualquier caso nos encantaría volver a contar con su presencia y tener la posibilidad de resarcirnos de todo aquello que no estuvo al nivel esperado.
Un saludo
Hugo -
en respuesta a Lapitanzavalencia Ver mensaje de Lapitanzavalencia A me entender, no se puede decir a un cliente que abandone una mesa antes de tiempo porque tienen gente esperando para cenar; creo que en un restaurante que se precie eso está fuera de lugar. Si han tenido un problema con las reservas es precisamente un problema del restaurante, no de los comensales que están degustando su comida. Y proponerles que si abandonan su mesa antes de tiempo les invitan a una copa me parece denigrante. Creo que un cliente que está cenando merece un respeto por parte de los responsables del restaurante.
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en respuesta a Lapitanzavalencia Ver mensaje de Lapitanzavalencia En primer lugar quiero agradecer las respuestas y explicarme mejor.
En cuanto a la comida y el precio no he puesto ninguna queja,la comida me pareció buena y la RCP también, y así lo he reflejado en mi valoración y en mi comentario, quizá lo único que me pareció algo justa la cantidad pero quedé contento en este apartado.
En cuanto al descorche no tengo tarjeta identificativa de verema, por lo que me informé por teléfono y quedé conforme con el precio, además es un servicio que el restaurante ofrece que me parece genial, me he limitado a indicarlo en el comentario únicamente.
En lo que estoy disconforme es en lo referente al problema que tuvo el restaurante con las reservas y las invitaciones.Cuando se nos advirtió de ello aún no habíamos empezado a beberlas y no me gustó nada el gesto de "te invito si te vas", por lo que como muy bien habeis indicado estaba en mi derecho y decidí tomarmela con la sobremesa, que ese fue uno de los motivos por los que salgo a cenar y celebrar un aniversario con invitados. Entiendo que el restaurante tenga sus contratiempos, pero me parece inadmisible en un local de cierto nivel una proposición de este tipo.Es únicamente mi opinión.
Sigo pensando que es un restaurante que en lineas generales está bien y se nos atendió bien y creo que así lo he valorado en mi puntuación.