Muchas gracias por la crítica. Estamos en pleno cambio de carta así que puedo prometer y prometo que antes de la semana que viene tendremos novedades en el menú; entre otras cosas posibilidad de una degustación de plato de cuchara en lugar de algún entrante.
Asimismo con la de vinos que la renovamos enterita y meteremos cerca de 50 referencias. Ha sido nuestra ilusión y esperamos poder gestionarla con garantías pese al espacio que, como bien dices es justo pero desgraciadamente es el que es y contra el espacio y el tiempo no podemos luchar.
Nos sabe mal lo de los postres, intentaremos mejorarlo. Muchas gracias por la nueva visita y por la buena crítica; estamos de acuerdo tanto en los puntos fuertes como en los débiles.
Un abrazo.
Hugo.