Cena con amigos

Esa noche, mis compis de La Peña Los Restauranteros tenían sarao en otro restaurante, pero yo hacía tiempo que no visitaba La Pitanza, y no podía ir a Valencia sin pasarme por allí a meterme en vena mi dosis de Garbanzos Marineros.


Aparte de eso, me apetecía conocer a "Diego" y "Juanjo". Aunque a Diego ya lo conocía de la cena en La Vertical, fue un placer disfrutar de compañía de ambos, y cómo no, de Eva y Amparo sus esposas que desde el primer momento congeniaron con mi parienta.


El amigo Diego vino muy bien acompañado, ya que además de Amparo, lo acompañaba "Un Muga del 81", que ya traía abierto desde casa, (esto debe de ser habitual en los Diegos de Verema, jajaja).


Y Bien, dejemos paso a Belén, (que sigue tan guapa como siempre), y pasemos al asunto de “la pitanza” de “La Pitanza”, y valga la redundancia.


Como entrantes nos sirvieron,

  • El famoso Tomate con verduras y bonito . Bueno y refrescante, nos prepara para lo que sigue.

  • Seguido de Canelón de confit de pato, bolets y foie. Un plato que crea adicción. Siempre que como canelones, me acuerdo del la critica que un tonto con conexión a internet hizo de estos, argumentando que era ”un plato muy flojo en ejecución ya que la pasta del canelón era masa de crep”, jajaja….. digo yo que debe estar acostumbrados a la pasta el Pavo de toda la vida, en fin…….

  • Y como no podía ser de otra manera, sus extraordinarios Garbanzos Marineros, que en esta ocasión venían rematados con Erizos, que potenciaban todavía más si cabe el sabor marinero de los garbanzos.

    Y los segundos ....


  • La mayoría se decantó por el Bacalao confitado con muselina de ajo. Variedad de opiniones, por lo visto a unos gustó más que a otros.

  • Y yo por la Paletilla de cordero con 8 horas de cocción y patatas a lo pobre. Habéis visto la foto, impresionante ¿no?, pues dicen que una imagen vale más que mil palabras.

    El postre:


  • Uno de Carpaccio de fresas caramelizadas, por lo visto estaba muy rico.

  • El resto nos tiramos por la Torrija con Helado de Canela. Un postre difícil de encontrar en mi zona.

    Los vinos y demás “bebercios”:



  • Perfectamente descritos en el comentario anterior.


  • Siguiendo mi norma, en este tipo de “quedadas” no valoro el comentario, creo que en estos casos la comida, la bebida, e incluso el entorno y precio, sin dejar de ser importantes quedan en un segundo lugar por el disfrute de la compañía.

    Lástima que Hugo y Soraya llegaron tarde y ya nos habíamos ido, aunque casi mejor, ya que la cosa se podía haber liado y al día siguiente teníamos sarao de los gordos y uno ya no está para muchos trotes.





    • Paletilla de cordero con 8 horas de cocción y patatas a lo pobre

      Paletilla de cordero con 8 horas de cocción y patatas a lo pobre

    • Con erizos

      Con erizos

    • Garbanzos Marineros. La Pitanza de Valencia

      Garbanzos Marineros. La Pitanza de Valencia

    1. #1

      Joan Thomas

      Esos garbanzos marineros, los tendré que probar un dia...

      Un saludo

      Joan

    2. #2

      Jeronimo

      en respuesta a Joan Thomas
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      Esos te pillan un poco lejos, pero si quieres yo te hago un sucedáneo en casa, jeje

    3. #3

      oscar4435

      Asi que nos pusistes los cuernos .

    4. #4

      Obiwan Ferran

      en respuesta a oscar4435
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      Se rajó, es un indio desplumado :-P

    5. #5

      Maresme

      Eres un tio con suerte!!! entre Diegos se disfruta un We ;-)

    6. #6

      Abreunvinito

      Fue un gran placer de cena y de tertulia, aunque algunos veremeros disparaban fotos los "guasap" desde Ca Pepico.

      Aproveché la decisión del Gran Jefe de hacer su visita imprescindible a Belen, para colarnos en su mesa. Cuando llamé para ampliar la mesa, la madre de Belen me dijo "pero tu no eres Jerónimo". Huelga comentar la relación que tiene en esta casa. Por cierto también me dió permiso para llevar un vino un poco como homenaje y como siempre se ha hecho al entrar en la tienda del Gran Jefe: con un presente en la mano.

      Por supuesto abierta desde 2 horas antes en casa para que llegara resucitado o casi: https://www.verema.com/vinos/106980-muga-1981#ficha

      Un placer de sitio y de compañía.

    7. #7

      Alberto.Freire

      Bufff, la verdad es que la paletilla habla por sí sóla ...

    8. #8

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
      Ver mensaje de oscar4435

      Tal y como se suele decir en estos casos.... ¡¡Esto no es lo que parece!!!! jajaja

    9. #9

      Jeronimo

      en respuesta a Maresme
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      En cuanto me dijo que tría el vino abierto me acordé de ti.

    10. #10

      Jeronimo

      en respuesta a Abreunvinito
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      El que los restauranteros me mandaran la misma foto, la del tomate, ya te dice el cachondeo que debían de tener montado a mi costa.
      Y eso que sospechosamente hace tiempo que no coincido con Doña Amparo que fue la primera que me enamoró con sus garbanzos, yo creo que sus hijos la esconden cuando saben que estoy por Valencia para que no la secuestre y me la traiga a Girona.
      El placer fue mutuo.

    11. #11

      Jeronimo

      en respuesta a Alberto.Freire
      Ver mensaje de Alberto.Freire

      La pena es que no pude con ella...

    12. #12

      Abreunvinito

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Doña Amparo estaba ejerciendo de abuela., o al menos era la excusa para que no te la llevaras.
      Saludos

    13. #13

      manubcn

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Toma tomate, . . . . el cachondeo fue mayúsculo, pero de buen rollo :).

    14. #14

      Jeronimo

      en respuesta a manubcn
      Ver mensaje de manubcn

      Ya os pillaré yo uno a uno, jejeje

    15. #15

      JoseRuiz

      Te perdonamos porque nos pusiste los cuernos con una "querida nuestra"

    16. #16

      Jeronimo

      en respuesta a JoseRuiz
      Ver mensaje de JoseRuiz

      jajajaja.....

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