Segunda visita a @restaurantecasaalbina en el municipio de Talayuelas, cuya especialidad son las brasas, con carnes y pescados de buena calidad. En apenas tres meses abierto ya han conseguido un buen nivel de servicio. Con una carta de producto no muy amplia, todo lo que hemos probado nos ha gustado. Muy buenas las croquetas de quisquilla, los berberechos a la brasa, la carne madurada o el rodaballo a la brasa que la trabajan con un Josper. Carta de vinos justa pero bien seleccionada con precios razonables y copas decentes. Precio medio 50-60 euros. Abren solo los fines de semana.