Buena relación calidad-cantidad/precio

Local de apertura hace menos de 3 años a cargo de Juan Manuel (Juanma) Jaquet siendo un típico bar / restaurante de barrio, no muy grande, con buena mano en cocina y servicio eficiente, lo que hace que sea difícil encontrar mesa para el almuerzo en horas centrales, siendo recomendable estar antes de las 10.

Cerca del Hospital de La Salud con unas pocas mesas sobre la acera a cubierto y un comedor interior aprovechando el espacio casi en forma de tetris, con la barra a la izquierda de la entrada y la cocina a continuación. Una pequeña vitrina en dos niveles deja a las claras que los calamares, las tortillas y el embutido con diferentes compañías, son su fuerte. Las mesas y sillas son amplias, de madera tipo castellano; la sonoridad bastante poco controlada.

El servicio de mesas a cargo de una sola persona muy eficiente y que se nota su experiencia, junto a una salida de producto rápida desde cocina, hacen mínima la espera.

El gasto es igual para uno que para nosotros cuatro: unos cacahuetes americanos de corteza mejorables y unas buenas aceitunas. Parar beber un par de aguas, una cerveza de presión y vino tinto manchego básico (Don Luciano) con gaseosa.

El pan, tema importante, cumple bien en calidad y en tamaño (media barra) aunque viene abierto de par en par lo que tanto facilita su llenado pero tanto dificulta su comer.

Tomamos:

. bocadillo de tortilla de patatas y morcilla con pimientos verdes y habas x 2: buena presencia de la tortilla que me gustaría más rellena de morcilla y un poco más de sal; muy bien los demás ingredientes con un relleno correcto. Notable alto.

. plato con tortilla de patatas y morcilla con pimientos verdes y habas más ración de pan tostado con tomate rallado: comentarios similares; el pan tostado dos lonchas de pan tostado (un poco menos estaría mejor) y bien de tomate con aceite y sal al gusto.

. pincho de tortilla de patatas y pan tostado con tomate rallado: buena presencia aunque un poco más jugosa hubiera sido de mu gusto; algo floja de sal como la otra tortilla.

Remate con 2 cremaets , carajillo de Baileys y una infusión con limón. El cremaet mejorable.

No pagué yo pero los precios anunciados son muy comedidos. A medio día hay martes, jueves y sábados a medio día hay menú con platos especiales: arroz amb fesols i naps y cocido valenciano que apuntan bien; también hay buenos comentarios de sus tapas y sus vinos.