Cacau d´Or 2023

Premio de la provincia de Valencia 2023 a este local en la vecina localidad de Llombai. Está situado hacia las afueras lo que le permite fácil aparcamiento. 

El interior es un local con la barra y cocina a la izquierda dejando un amplio espacio para mesas y sillas de madera bastante separadas; al fondo una especie de terraza/almacén cerrado ahora en invierno. Sorprende la falta de clientes aunque sea entre semana.

El tema del llamado "gasto" cumple bien con unos cacahuetes con corteza y un plato de ensalada valenciana notables. El consabido vino (Viña Historia tinto) con gaseosa que cumple la tradición. Posterior cremaet algo torrefacto el café para mi gusto, por lo demás bien.

Aquí son brasas en el esmorzar (y arroces en especial en las comidas) y van al plato, con lo que equivale a un plato principal de la carta; acompañan un pan básico en rodajas. Opciones comentadas a pie de mesa y elegí:

. lagarto con patatas fritas caseras y huevo frito: perfecto punto del huevo y patatas fritas (cada vez menos cuidado por desgracia); la carne quizás un par de minutos menos de brasa me hubiera parecido mejor, siendo buena la calidad pues esa carne del cerdo entre espinazo y lomo da para pequeñas tiras alargadas bien de sabor pero que tienden a ser algo menos tierna que su vecino lomo.

Un rato (y otros cafés) con un amigo vecino de la localidad alargó la sobremesa. No recuerdo el precio final pero estaba con los dos cafés extras sobre los 15€.