Palace Fesol

Restaurante con más de 100 años de interesante historia,por la que se puede uno pasear con una mirada a sus paredes repletas de fotos de artistas, cantantes, humoristas, toreros y famosos del mundo de la farándula, que siempre han encontrado aquí un lugar donde reunirse y disfrutar sin cortapisas del excelente ambiente y comida típica valenciana.
La atención por parte de Paco, el dueño fue un lujo.
Los arroces me sorprendieron por lo caseros y sabrosos.
Pero como todo estaba tan bueno os relato el menú:
-croquetas caseras(pero caseras), ensalada de tomate huertano y gigantescas lascas de ventresca bañadito en su aceite de oliva, calamares frescos con rebozado de bueñuelo, hummmm, hojaldre de foie y almejas,creo, arroz meloso con pulpo y gambas servido en cazuela de hierro negro que se le saltaban la lagrimilla a uno , y por ultimo paella de verduras, exquisito, era como un arroz del señoret con miles de trocitos de todo tipo de verduritas con un sabor impresionante.El postre que pedí ;tarta natural de manzana caliente casera, con grandes pedazos de fruta y una fina base estilo tatín coronado con una bola de helado de vainilla... ayy
Los Vinos: Comenzamos con uno de Hispano Suizas, era el Tamtum, estilo champanoise.Luego un rosado de bobal, Las Cuatro de chozas Carrascal, luego nuestro Vicente Gandia Generacion I, que nos pareció pulidísimo y por ultimo un monastrell principalmente, Ad Gaude. Muy rico, muy madurito.