COCINA EN MAYÚSCULAS

Excelente cena. Fuimos expresamente de Sabadell segun comentario de una revista de gastronomia.
Local muy moderno sin alardes. Zona de y no fumadores. Al grano.
Escogimos el menú Intocables, excelente. Ravioli de gamba (impresionante),copa de foie y citricos (medalla de honor), etc, (ya lo describen otros veremadores). Felicitar a Ana por su profesionalidad y conocimientos técnicos de cocina. Cuando recibí la cuenta orgulloso de pagar, el local la cocina y el servicio lo merecen. Por cierto muy bien asesorados por el sumiller. Un restaurante a tener muy en cuenta y si no al tiempo.