Super bien
Bueno no hay palabras al menos para mi y toda la gente que le recomiendo este restaurante es el mejor de la ciudad de Tarragona con mayúsculas.
El local es una pasada en diseño y confort el único pero, que esta un poco situado en la parte alta de la ciudad y tienes de caminar un poquito pero eso no importa cuando sabes que allí te espera la meca de la gastronomía de TARRRAGONA " Repito para que ningún Forero se pique para mi".
El trato es genial Quintín es un gran profesional que domina su oficio como quien mas, atento ante todo siempre recomienda algún vino que otro y que los trata fenomenal. Probamos un vino de Galicia que estaba increíble que cuyo nombre no m viene en mente, Ahhh si Casal de Arman D.O Galicia muy bueno, bien servido y en copas mas que correctísimas.
Nos puso un pan con aceite que desde que lo he probado estoy enamorado de ese pan muy bueno. En cocina esta su mujer Ana que siempre sorprende con su cocina, fresca, innovadora y sin pesadeces ni cosas raras, los platos son tal y como pone en el anunciado, mimas ni menos, ni gelatinas, ni sferificaciones , nada cocina pura y dura con combinaciones y puntos de cocción mas que correctos.
Para picar optamos por el tartar de Ternera con berenjena y Foie que ya lo había probado y estaba de infarto, un compañero que bino con migo se quedo alucinando de rico que estaba.
Optamos el menú diario que por 18 € os aseguro que es un regalo para los sentidos, Carpaccio de atún echo en casa no de compra, rollitos de salmón con guacamole y coca de escalibada con queso de cabra.
Segundos, Arroz de conejo muy bueno dos raciones y hamburguesa de salmón con patatas perfecto.
Los postre refrescantes y ideales para estos tiempos de calores, crema de pera con granizado de peras al vino, mato con mermelada de cerezas y crema de piña con helado de romero creo, no me acuerdo y tres cafés.
Todo perfecto que se puede pedir mas, Saludo para el equipo del AQ que no paren de sorprender por que como he dicho antes son los mejores para mi gusto. Hasta pronto