Poco que añadir a los dos comentarios anteriores de Juan Such y Dani_C con

Poco que añadir a los dos comentarios anteriores de Juan Such y Dani_C con quienes compartí velada. Hacía tiempo que tenía mucho interés en visitar el restaurante de Ana y Quintin y, desde luego, no me defraudó. Sí resaltaría el hecho de que no han renunciado a su filosofía gastronómica de elaborar platos poco estridentes, con buena materia prima y de fácil comunicación. Un acierto.