Hace algunos años –como 4- nos avisaron que dos jóvenes valores se

Hace algunos años –como 4- nos avisaron que dos jóvenes valores se intalarían en Tarragona. El tiempo pasó y el encuentro ha sido del todo revelador y la expectativa ha sido del todo superada: gastronomía excepcional al alcance de todos.
Descubrirás la cocina de Ana (la “A”) basada en una original mezcla de sabores conocidos (el “coulant de pulpo”, los “canelones de butifarra”, el “atún marinado con cerezas”,…) o en propuestas singulares propias de un talento (el “ravioli de gamba”, la “sopa de tomate”, el “foie con calabaza”,…, la “crema de maracuyá”). Sobre vinos, déjate aconsejar por Quintín (la “Q”). Descubre propuestas fuera de lo común fruto de la inquietud y un criterio fundamentado en la búsqueda de caldos de calidad. La localización frente a la catedral de Tarragona, el diseño algo minimalista y personal del local (compruébalo en WWW.aq-restaurant.COM) y un servicio eficaz, sin artificialidades, son el complemento ideal. Necesario e imprescindible.