Recien llegado

Hace varios años que está establecido en la población de Campdevànol en la provincia de Girona donde funciona con éxito, hace escasamente un mes que han tomado la decisión de abrir un nuevo local que está ubicado en el casco antiguo y justo detrás de la catedral, el local es amplio tiene dos salas que estan a distinto nivel separadas por cuatro o cinco escalones, decoración austera que encaja perfectamente con el entorno del local que tiene unos grandes arcos de piedra natural, un gran pozo antiguo sin brocal completamente acristalado está junto a la zona de recepción, las mesas de madera cubiertas con grandes caminos de mesa de tela de color blanco, servilletas de simil tela en tono rosado jaspeado, cuberteria y cristaleria modernas.

Al mediodia ofrecen menú del dia y carta que por cierto a nosotros el camarero no nos la ofreció y trajo directamente el menú, por las noches y fines de semana menú degustación y menú canalla??

Aperitivo

- Humus

Entrantes 

- Ensalada tibia de higos salteados con vino rancio, queso feta, nueces y vinagreta de anchoas

-Habitas salteadas con butifarra blanca, negra, chipirones, y huevo frito (plato con suplemento)

Segundos

- Secreto ibérico a la brasa sobre lecho de parmentier de mostaza, salsa de Pedro Ximenez i cebolla crujiente (plato con suplemento)

- Lomo de cerdo a la brasa con salsa de vino de Oporto i parmentier de mostaza

Postrees

- Brownie de cacao con nata

- Helado de ratafia con salsa de dulce de leche

Bara beber una botella de agua de medio litro y una copa de cerveza bien tirada

Terminamos con dos buenos cafés

Servicio joven con ganas de agradar pero en rodaje

Una incorporación a la oferta gastronómica que no es poca de esta turística población donde creo que se asentará con éxito