Nuevos aires

Tras la jubilación hace poco más de un año de Tomás el propietario, su hija Eva que cursó estudios de pasteleria y reposteria en l’Escola d’Hostaleria de Girona, ha dado un toque de modernidad a la sala del restaurante y ha mejorado sensiblemente la oferta así pues los días laborables, nosotros fuimos un viernes, además del menú diario ofrece una atractiva carta con varios platos recomendados fuera de la misma, este dia el local se llenó totalmente con clientes que posiblemente estaban de paso o de vacaciones en esta población de La Garrotxa. Tiene una buena terraza donde poder cenar a la fresca bajo unos tupidos árboles.

En esta ocasión optamos por comer a la carta y compartimos los primeros

- Calamares a la romana, frescos y muy buenos

- Carpaccio de bacalao con puré de tomate, se hubiera agradecido un poco más de este puré y un  chorro de un buen AOVE, excelente calidad del bacalao

Segundos

- Lubina a la plancha acompañada de salsa de tomate y espárragos verdes

- Costillas de cordero acompañadas de unas buenas patatas fritas hechas en casa

Postres

En la carta de postres, además de los postres que podríamos llamar “convencionales”, hay un apartado con “Els Postres de l’Eva” con unos ocho postres de cuidada elaboración, los que elegimos  superan con nota su aprendizaje en l’Escola, pedimos

- Helado de avellanas con caramelo

- Helado de mojito con nata, espuma de ron y mermelada de menta

Para beber pedimos una garnacha blanca de la DO Terra Alta que bajo el nombre Diorama es elaborado por Bodegas Pinord, vino bien estructurado, largo y agradable en boca, el servicio consistió en apertura cata y primer servicio.

Terminamos con dos cafés.

El servicio fue eficiente y cercano, un restaurante que tenia olvidado y que después de algún comentario cercano no dudamos en visitar y que sin duda alguna repetiremos.

La RCP fue muy buena habida cuenta que cada uno de los postres tiene un precio de 7,50 €