En su línea de calidad

Buena materia prima, sobre todo de pescado y marisco de la Bahía de Mazarrón, aunque naturalmente también hay materia prima del Atlántico y carnes.

* Ostras francesas de Marennes-Oléron. Nunca fallan, de máxima calidad.

* Sardinas marinadas con perlas de pimentón y AOVE. Elaboración casera con buenos lomos de sardina.

* Cigalas ahuevadas a la plancha. Buen tamaño, en su punto de cocción y con el toque de las huevas.

* Parrillada de verduras con salsa romesco. Cantidad y calidad de las verduras.

* Lomos de Gallineta. Pescado fresco con el sabor inconfundible de este pescado especial, bien elaborado y sin espinas.

* Vino Cunqueiro de uva 100 % Treixadura.

Buena materia prima, de calidad y cantidad. En este ocasión desconozco el precio, ya que fue invitado.