Local con encanto, bien decorado, en una casa rehabilitada de Utiel, cerca de la plaza mayor y del Ayuntamiento.
* Manitas crujientes. Manitas deshuesadas con salsa chimichurri. Melosas y con el toque "crunch".
* Brioche de anguila. Con foie flambeado y crema de trufa. Un delicado bocado como para repetir.
* Croqueta de queso Cabrales. Buena ejecución de la croqueta.
* Coca de morcilla. Con cebolla crujiente y mostaza. Otra delicadez de plato con la conjunción de sabores.
* Torreznos con mayonesa trufada. Si me encantan los torreznos, estos con el sabor de la trufa te transportan a Soria.
* Coulant de turrón con chocolate y Peta-Zetas. Goloso postre.
* Vino La Garnacha de Mustiguillo - Bobal.
Un grato descubrimiento en la localidad vinícola de Utiel.
Coulant de turrón con chocolate y Peta-Zetas
Torreznos con mayonesa trufada
Coca de morcilla
Brioche de anguila
Croqueta de queso Cabrales
Manitas crujientes
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