Un buen restaurante perdido en la Basilicata

Sorpresa el encontrar un buen restaurante con amplia bodega en un pequeño pueblo de la Basilicata, denominado Ferrandina. Se ubica en la plaza principal de la localidad, en pleno casco histórico. Comida con productos locales o de proximidad con buena presentación y elaboración.

* Carpaccio de Black Angus con higos, lechuga y crema de provolone. Presentación del carpaccio envolviendo los temas componentes, con carne tierna y sabrosa.

* Risotto con frutas del mar. Buen arroz con moluscos y crustáceos del Mar Jónico.

* Delizia al limone. Postre típico de la localidad con el aroma de los limones lucanos.

* Vino Battifarano Toccaculo . Con los tiempos que corren como vean el nombre y el dibujo de la etiqueta, cierran la bodega .... jajaja.

Un oasis de buen comer en la perdida Basilicata.