Buen esmorzar

Un local en la periferia de la capital y que tiene dos ambientes: por una parte restaurante mexicano y por otra almuerzos valencianos con una presencia importante de las brasas.

Tiene un comedor interior y unas cuantas mesas en la calle con buenas sombrillas con lo que nos quedamos fuera. El servicio es joven y eficaz aunque también somos pocos.

Para beber unas cervezas y tintos de verano traidas con una prontitud que no se acompañó de la cocina. Tomamos:

. especial caballo: buena carne de caballo con bacon, cebolla plancha y queso: referido como notable alto.

. brascada garden: vaca madurada a la brasa, jamón plancha y cebolla caramelizada. Referido como muy bueno.

. brasa y leña x2: costillas de cerdo desmigado más contramuslo de pollo también desmigado, ambos a la brasa, con bacon queso cheddar americano fundido, huevo frito y alioli.

Terminamos con cremaets.

  • brasa y leña

    brasa y leña

  • caballo clásico

    caballo clásico

  • brascada

    brascada

  • gasto

    gasto

  • cremaet

    cremaet

  • carta

    carta

  1. #1

    Pedro Grau

    Me crea ansiedad cuando el huevo chorrea y se pierde por la servilleta sin posibilidad de comerlo.

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Pedro Grau
    Ver mensaje de Pedro Grau

    Pero está tan bueno....
    Saludos

  3. #3

    Joan Thomas

    Buen descubrimiento. Muy buena pinta los bocadillos. Para el huevo frito estoy de acuerdo con Pedro Grau. Debe ser como una explosión... Uno mas a la guía !!! Que a este buen ritmo va a ser como la michelin de los esmorzars.
    Saludos

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