Realmente una buena elección. La especialidad de la casa: los arroces. Y la comida se disfruta.
Buenos arroces
SERVICIO DEL VINO:
7
7.8
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Restaurante situado en Los Belones (Cartagena) con fama de realizar buenos arroces incluido el Caldero del Mar Menor.
De entrantes:
* Blinis de salmón: con crema de queso, cebollino y pistachos.
* Tiradito Nikkei de boquerones: Buen tratamiento del boquerón acompañado de alga wakame.
* Croqueta de wakame. Un bocado de mar presente por el alga.
De plato fuerte y para variar del clásico Caldero del Mar Menor, optamos por la Paella Marinera, una especie de versión del caldero pero en paella. Perfecto el punto de cocción de arroz, con el "fumet" del caldero y su sabor de ñoras, y con tropezones de calamar, mújol y gambas.
De postre: Copito de Nieve, una especie de natilla más cuajada y con canela.
De bebida: Cervezas Estrella de Levante y vino D. O. Valdeorras - Quinta Do Sil (Godello).
Trato familiar, con buena materia prima y perfecta ejecución de la paella marinera.
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Paella Marinera
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