Local situado en pleno centro del "Tubo" de Zaragoza especializado en tapas derivadas del producto estrella de la gastronomía aragonesa, el Ternasco. Originales tapas entre las que probamos:
* Manitas de ternasco a las finas hierbas
* Roya bilbilitana. Terrina de ternasco con borraja en tempura y coulis de vino garnacha.
* Pilara. Costillita de Ternasco a la brasa con AOVE de la tierra.
* Sushi de ternasco con ralladura de lima.
* Cojón de ternasco. ¡no asustarse! especie de croqueta gigante rellena de ternasco.
Buenas tapas acompañadas de cerveza o vinos por copas aragoneses del Campo de Borja, Calatayud, Cariñena o Somontano.
Cojón de ternasco
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.