Multioferta

Hace 5 años que abrió este mercado gastronómico con 10 puestos de comida y 3 de bebida, ubicado en pleno Paseo Marítimo de Palma; hay muy diferentes variedades gastronómicas comida asiática, mexicana, mediterránea, carnes a la brasa, ostras y mariscos, tartares, jamón ibérico, embutidos y quesos, y nuestras barras de cócteles y postres, cavas y vinos y cervezas (de la marca San Miguel y muy interesantes y variadas) más destilados premium. Dispone además de una  gran terraza exterior con cómodas mesas y sillas frente al paseo marítimo.

En el interior hay mesas altas entre los locales de comida más un pequeño comedor al fondo, más cómodo, pero alejado del ambiente central (a veces se agradece). El funcionamiento es acercarte a cada puesto, elegir. pagar y recoger el avisador que te permitirá saber cuando lo toenes ya preparado y tienes que acudir a recogerlo. No hay carta de comidas al uso, sino que en cada especio gastronómico tienen sy propia carta, casi siempre expuesta, más una vitrina en la que ves las preparaciones disponibles y sus precios.

En la barra tiene que hacer la misma operación con las bebidas. Hay unas buenas opciones de 6 cervezas de presión muy diferentes (de hasta más de 9º) y una carta de vinos, por copas y botellas, corta pero suficiente. Optamos por las cervezas, a destacar una Bilbao lager Ámbar intensa y una intensa lager Praga de 9,1º que es un cañón.

Lo que tomamos, para los cuatro comensales, fue un variedad de platos de diferentes puestos: ostras Gillardeau, tabla de ibéricos (jamón y lomo) y queso (manchego curado), 3 croquetas diferentes (chipirones en su tinta, puerros confitados y merluza con gambas), dim sum con mucha variedad de salsas, tabla de nigiris (8 piezas) y rematamos (y nos remató) con hamburguesa de agnus por persona y, aparte, su complemento habitual de aros de cebolla y patatas fritas. En general la cocina es correcta y la materia prima de nivel bueno y con la vairiedad de puestos quedan opciones para todos los gustos

Unos buenos cafés con un pan de coquitos con contrapunto algo dulce, puso fin a otra comida diferente, en local diferente y que merece la pena conocer. Se aconseja ir pronto porque el local es pequeño y se llena ya que sirve también de sitio de copas y tardeo.