Ni todos los arroces son iguales. Ni todas las ostras tampoco. Espectacular poder hacer una comparativa así.
Buen disfrute.
Saludos
Marisquería al lado de la Opera de Burdeos donde degustar ostras de Cap Ferret, Bretaña, Arcachon o Marennes Oleron.
Un paraíso para los amantes de las ostras y a buen precio.
Para entrar en calor una buen Sopa de marisco y pescado de la casa, para continuar con un festín de ostras:
- Pousses en Claire
- Especiales de Claire
- Fines de Claire
- Especiales Guillardeau
- Prat Ar Courn
- Plates de Bretagne
Un espectáculo de variedad de ostras acompañadas de vino Gran Reserva Henri Bourgeois Sancerre (Sauvignon Blanc)
Si te gustan las ostras al natural, es el paraiso, por variedad y calidad del producto.
Ni todos los arroces son iguales. Ni todas las ostras tampoco. Espectacular poder hacer una comparativa así.
Buen disfrute.
Saludos
Efectivamente, las bretonas de Cancale son más yodadas, las de Vannes, con sabor "noisette" y mis preferidas de Marennes-Oléron, como las Guillardeau @ . Para gustos, colores. Saludos.
Todas eran de la zona?, de cultivos?, traidas y afinadas?.
Si tienes algo más de información sería interesante. Gracias
Saludos
El restaurante selecciona los productores y ofrece ostras de los alrededores de Burdeos pero también de la Bretaña.
Gracias por la información.
Saludos
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