Comer en una casa modernista

Restaurante situado en una mansión modernista del catalán Víctor Beltrí a las afueras de Totana, en un lugar con encanto. Varios entrantes y plato principal fue el menú elegido.

* Croquetas de boletus con velo ibérico (ensalzadas por el all i oli de ajo negro).

* Canelón de pato y foie al Pedro Ximénez (muslo de pato confitado desmigado con bechamel, y aromatizado con Pedro Ximénez.Una exquisitez).

* Empanadas de rabo de toro estofado con especias chinas (buen contrate de sabores).

* Tartar de vaca vieja con mostaza de Dijon y huevo de codorniz (buena materia cárnica).

* Alcachofas con jamón, crema de puerro y manzana con parmesano rallado (las alcachofas un poco secas pero buen bocado).

Plato principal: * Secreto ibérico a baja temperatura.

Postre: * Tarta de queso al horno (especialidad del restaurante).

Bebidas: Cervezas y vino por copas D. O Rioja (Ramón Bilbao).

Buena relación calidad precio en un lugar con encanto modernista.