Km. 0
De nuevo cena en el Hotel Boutique Molino de Enmedio, esta vez menos cantidad tras degustar en la comida el menú micológico de Posá del Tío Peroles en la vecina localidad de Abla.
* Crema de calabaza: aromatizada con especias.
* Bacalao en tempura de cerveza belga con verduras y confitura de tomate: buena ración de bacalao en perfecta empura, logra y crujiente.
* Secreto ibérico al estilo mozárabe con pasas y piñones: sabor salado - dulce, sobre una cama de cous cous.
* Cervezas Alhambra y vino Mescal altiplano de Granada.
Esta vez, sin postres, y como siempre raciones generosas.
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Bacalao en tempura de cerveza belga con verduras y confitura de tomate
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Crema de calabaza
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Secreto ibérico al estilo mozárabe con pasas y piñones
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito El hotel un lujo, abierto en agosto de 2021 y el restaurante bueno. Te lo recomiendo.
https://www.hotelmolinodeenmedio.com
Saludos
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en respuesta a Trapatroles Ver mensaje de Trapatroles Ya me lo he apuntado. Tiene buena pinta todo.
Saludos