Nueva carta, nuevo personal

Hacía más de un año que no íbamos. El local sigue igual. El personal es nuevo, y se nota. Ha disminuido la oferta de platos y han cambiado el formato de la carta. Me gustaba más antes. Local bastante concurrido para ser un día entre semana.

Cena para seis a base de platos para compartir. Como ya habíamos estado en bastantes ocasiones, nos fuimos a lo que nos gustaba.

- Pan con tomate (2,95 €) - Seis rebanadas de tamaño algo justo.

- Pan de coca (1,50 €) - Media ración de un pan correcto.

- Ostras Saint Patrick (4,95 €/ud) - Carnosas, aunque bastante suaves.

- Burrata con tomates aliñados (12,80 €) - Bien.

- Brioche de carrillera con queso manchego y su propio jugo (15,90 €) - A mi familia le gusta mucho.

- Huevos rotos con jamón ibérico (14,80 €) - Sosos.

- Croquetas de jamón (9 €) - Bien.

- Croquetas de pulled pork (9 €) - Mejores que las de jamón.

- Patatas bravas  con salsa de ajos asados y chile adobado (6,50 €) - La presentación no nos gustó. Costaba sacarlas del recipiente cilíndrico en que nos las sirvieron.

- Steak tartar de solomillo de ternera (21 €) - Correcto. Mejoró bastante con un poco de Tabasco.

- Tataki de torrezno (21 €) - Una de las poquísimas novedades de la carta. Deliciosos.

- Canelón XL de pollo (10,90 €) - Aceptable.

- Canelón XL de rape y marisco (13,50 €) - Presentación mejorable. Sabor muy mejorable.

Para beber, dos botellas de agua de 1 l (2,80 €/ud), un par de refrescos (2,50 €/ud) y una botella de Recaredo Terrers 2019 (38 €) con su cubitera y copas Riedel.

No es lo mismo...