Gran descobriment

Situat a un dels carrerons laterals del Mercat Central de L'Hospi. Porta obert més o menys un any i no el coneixia pas. Va ser idea de la meva dona visitar-lo.

Divendres nit, encesa de l'arbre de Nadal al davant de l'Ajuntament i la plaça estava petada de gent, així com els locals propers. Ens apropàrem al local per reservar a la terrassa, aprofitant que no feia mala nit i tenen una estufa just al costat de la bota que ens serví de taula.

Quan vam arribar a dos quarts de nou passats -amb reserva per a les nou- vam haver d'esperar que marxés la parella que estava a la "nostra" bota. A dintre estava tot reservat i a fora, tot ocupat. El local es nota que és nou. Fins i tot el lavabo feia bona olor. Servei molt amable i professional. Bones vaixella i coberteria. Tovallons de paper, que van reposar diverses vegades sense que ho haguéssim de demanar. Copes correctes. La carta, penjada a l'entrada, té una mica de tot, amb predomini de plats tradicionals per compartir. Presentacions prou correctes i racions força generoses.

Carta de vins curteta, però amb dos escumosos que m'agraden, que és més del que estic acostumat a trobar a aquesta mena de llocs. Preus x1,5 aprox. Servei consisten en obertura i primer emplenat.

Només tastàrem quatre plats per compartir i les postres, però ens van caldre dues ampolles de vi per fer baixar el menjar. Pura gola.

Sopar per a tres:

- Patates braves amb salsa d'alls rostits i chile adobat (4,80 €) - Bones patates i salsa gustosa, tot i que hauríem agraït que fos més abundosa.

- Ous trencats amb pernil d'aglà i foie (15,90 €) - Deliciós. Em fa una mica de llàstima emprar un pernil d'aglà tallat a mà per a això, però el resultat s'ho mereix.

- Gravad Lax (9,70 €) - A casa també marinem el salmó, i aquest ens encantà. La salseta de mostassa, molt i molt escassa (rodolí). I de "lo verd" (ruca) tampoc no calia abusar...

- Costella de vedella amb salsa barbacoa (14,90 €) - Arribats a aquest punt, ja plens, va ser golafreria. Tendra, saborosa, amb una salseta boníssima...

I no podia faltar el pa de coca amb tomàquet (2,30 €).

Malgrat que ningú volia postres, tret de mi, tothom s'apuntà a tastar la torrada de Santa Teresa a l'estil parada (5,80 €) tunejada per a mi, que no m'agrada el formatge. Tampoc no calia posar un pilot de sorbet de maracujà...

I per pair aquest xeflis, una ampolla d'aigua de litre (2 €), una ampolla de Recadero Terrers 2016 (29,90 €) i una altra del 2017 al mateix preu amb la seva glaçonera.

Tornarem...