Excelente cocina
Espacio curioso. Por un lado la entrada al Café Catalunya, cálido y acogedor bar del pueblo. Y por el otro lado acceso al Mala Herba, restaurante dirigido por Toni Quiñones que nos entusiamó en el Pera Batlla de Ventalló al principio i posteriormente traslado a L’Armentera.
El acceso por Mala Herba es a través del huerto. Con buen tiempo mesas en el jardín / terraza, con un aire desordenado y relajado que es la gracia.
La cocina de Toni es honesta, ecológica, de mercado, con algunos platos que recuerdan la carta del Pera Batlla.
En esta ocasión empezamos con unas tapas (riquísimas las croquetas de sepia) y morcilla de Burgos. Un primero compartido, pastel de porros, en tartaleta de sabor intenso. Y segundos a base de salmón acompañado de verduras y un pulpo con parmentier de patata. En otras ocasiones hemos pedido ensalada de tomate (del propio huerto) o la costilla de cerdo a baja temperatura y salsa hoisin.
De postres una imprescindible torrija.
Carta de vinos asesorada por la sommelier Clara Isamat con referencias ampurdanesas y de otras D.O.. En esta ocasión acompaño la cena un Montsant correcto, Sindicat la Figuera, vi sec garnatxa negra 2019. El servico se limita a abrir la botella y prueba.
El servicio de sala adecuado al estilo del restaurante.
Por los años que conozco la cocina de la cocinera lo recomiendo sin dudas