Lo mejor, las vistas
El restaurante del hotel El Bedel dispone de una magnífica terraza frente a la impresionante fachada plateresca de la Universidad Cisneriana de Alcalá de Henares. Cena para dos comensales en dicha terrraza disfrutando mucho de las vistas y de la noche alcalaína, y algo menos de lo consumido.
Comenzamos compartiendo unos correctos puerros confitados con salsa romesco, fuera de carta. Como platos principales, mar y montaña de gambones y oreja a la plancha, crema ligera de ajo joven y aceite arbequina (el mejor plato) y chipironcitos encebollados sobre arroz cremoso y aceite de perejil (bastante duros). De postre, una diminuta ración de una rica costrada de Alcalá. Acompañamos la cena con un apetecible Cava Signat Brut Nature (14 euros).
Servicio correcto.