Arroz y otras cosas

En un barrio de Bermeo ( Artike) se encuentra este asador más celebre hasta el momento por sus arroces que por su parrilla. Arroces de todo tipo, que hay que encargar y recibir a la hora pactada, en nuestro caso con una puntualidad meridiana. Ojo con la distribución de la comida o cena, ya que el arroz mediatiza tanto que nos podemos olvidar del resto. A mi me hubiera encantado probar un carpaccio que vi en la carta de rape y verduras, pero como no lo encargué, me quedé sin él. Pedimos un arroz pelado de marisco. Arroz bomba, en su punto y en su momento, bien hecho , muy disfrutable. Cantidad justa , no faltó , pero tampoco sobró mucho , lo digo por aquellos que tienen buen saque, que no se confíen. Tras el arroz , chuleta de un kg con patatas y pimiento ( hay que mejorar la guarnición). Precio económico a 40euros el kg. Carne tierna , con sabor intermedio, . Origen Holanda. A valorar.Su  asado perfecto , sale casi cruda y  la terminas en la mesa  en una plancha de gas. Croquetas de jamón , muy ricas , pero algo aceitosas. Dos excelente cuajadas, con estilos diferentes. Tarta de queso y un hojaldre de chocolate y algo más. Comimos bien , salimos contentos. Nos quedamos sin probar pescados, era demasiado. El trato amable y correcto. Carta de vinos muy cortita, con poco esfuerzo podría mejorar. Creo que en general merece la pena y pienso que va a mejorar en el futuro. El restaurante, por cierto , acogedor , amplio , sin olores y con chimenea, calentitos, muy bien