A tener en cuenta

Dos noches en Girona para celebrar el fin de año.

La primera noche nos apetecía conocer un nuevo restaurante y nos decidimos por SinoFos Restaurant. Reserva efectuada con 3 semanas de antelación en la barra imperial. Restaurante pequeño, de estética industrial, luz acogedora, cocina abierta al final del local. Varias mesas y una larga barra cercana a la cocina con comensales a ambos lados. Equipo joven, amable y que orientan muy bien al ser excelentes  conocedores de la propuesta gastronómica.

Amplia carta, dividida en distintos apartados como Rebost (Despensa), Vegetals, Els clássics, Menuts (Casquería), Arrossos i pastes, Brasa de Mar y de Tierra y Postres.

Amplitud de precios lo que permite comer bien sin un dispendio económico importante.

Como el almuerzo había sido completo nos inclinamos por compartir 3 clásicos, el Brioche roll de merluza rebozada, la Pizza con burrata, tomate y parmesano y la Burguer SiNoFos.

Los tres riquísimos con los siguientes comentarios. El brioche de merluza tenía zonas del pan sin contenido de merluza ni aliño aunque estaba muy bueno.

La pizza rica, rica. Y la burguer de vaca vieja de 90 días y muy bien aliñada, sensacional.

Un buen pastel de queso de postres.

Cerveza y agua aunque presenta una completa e interesante carta de vinos creo muy bien explicada por el sumiller según pude oír de los comensales vecinos.

Una opción de calidad, en un local céntrico y relativamente incómodo. Para volver con más apetito y probar más opciones. Comparto plenamente el primer comentario del restaurante escrito por Antoni_Alicante.